2015年11月9日
イベント
【遠農商品】贅沢な試食会
試食会が行われました
１１月６日、放課後の遠農。なにやら校舎からすごく良い匂いが漂っています。そんな匂いに誘われて校舎の中へ。校舎では生徒の皆さんが放課後の時間を使って分会活動中でした。分会とは、農業基礎、作物、園芸、農産加工、乳肉加工、畜産の６つからなる専門分会で、学年の枠を超えてそれぞれ活動しています。
活動中の教室を覗いてみます。
こちらではトマトジュースの試作中。
左側が市販のトマトジュースで右側が遠農のトマトジュース。
味見を繰り返し賑やかな教室。次の教室へ。
乳肉加工分会の試食会
乳肉加工分会の試食会が行われていました。笹川町長をはじめ、たくさんの方が試食会に参加。
ラム肉スライス。遠農物語。と記載されたラベルシールもオリジナルです。
左からラムソーセージ、ポークベーコン、遠農産玉ねぎ。
試食会が始まります。まずはご挨拶。少し緊張しながらもそつなく挨拶を済ませて早速試食会へ。
遠農産もち米を使ったおこわ。
ただ食べるだけでなく、今回は試食会。笹川町長も真剣に評価しています。
もちろん、太田校長も参加しています。
NPO法人えんおこのメンバー、みっちもしそジュースのペリーラを飲みながら真剣な表情。
生徒のみなさんは大人たちが試食している様子を嬉しそうに眺めています。
試食会が終わったら
約１時間前後の試食会が終わりました。終わった後は？残った商品をちゃんと処理しなければなりません。生徒の皆さんが食べることができる時間。
ちょうど夕飯どき、他人が食べている姿をじっと眺めていたのは辛かったでしょう。みんな美味しそうにラムソーセージをたいらげます。
ただ作る、だけでなくより美味しく、良い商品になるよう試作をしながら遠農商品は作られています。生徒の皆さん、試食会お疲れ様でした。
《写真／文 NPO法人えんおこ はらだ》
